お米作り便り

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㈱ビオ・ランド紀の川の畑より 2014年4月22日

4月中旬はどんよりとした曇り空が広がり、春冷えを感じる季節でした。4月22日に㈱ビオ・ランド紀の川さんを訪問すると、風も冷たく、ハウスの中が暖かく感じました。

㈱ビオ・ランド紀の川さんでは、小松菜の収穫が終盤を迎えました。㈱ビオ・ランド紀の川さんに出荷して頂く葉物は、㈱ビオ・マーケットのアグリサポート室と一緒に、より美味しく・より安全になるように取り組んでいます。㈱ビオ・ランド紀の川さんの畑でちぎって食べた小松菜は、えぐみが少なく、シャキシャキしていて、とっても美味しかったです。美味しさは安全の証だと思いました。

さて、小松菜の出荷は終盤になりましたが、次はほうれん草が待っています。私たちは、定植されたほうれん草のハウスを見せて頂きました。ハウスには、ポットごと土に埋まっているほうれん草がありました。このポットは土入れが簡単で、そのまま土に入れられるので作業効率が良いそうです。小さいほうれん草がちょこんと並んでいるのは、なんだか可愛く思いました。このハウスに定植されているほうれん草は1800株で、約300袋分だそうです。出荷されるのが楽しみです。

他にも、㈱ビオ・ランド紀の川さんは豆類や夏野菜の準備と大忙しです。 これから春冷えが去り、初夏の香りと一緒に日差しがきつくなります。ハウス内での作業も暑くて大変になりますが、美味しい野菜の為に頑張って下さっています。

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